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    钟岳说道：“不要紧，胡师傅，您就教我吧。”

    看到钟岳一本正经的样子，胡师傅将烟头往地上一踩，“那成，你来接手吧。”

    “您不教点什么技巧吗？”

    胡师傅咧着黄板牙，“我跟你实话说吧，制墨，没什么技巧不技巧的，靠的是苦功夫，如果你非要说有什么技巧性的东西话，那就是用巧力了，来，你试试。”

    钟岳将书包放在一旁，拿起案板上的那个大铁锤。

    “这锤子……”

    “二十斤。”

    难怪刚才老胡用两只手呢，感情这锤子还真是很重。钟岳在案板上，对着那墨团锤了几十下，就觉得累得不行了。

    胡师傅笑道：“年轻人，后力不足了吧。放下来吧，我带你看看整个制墨的流程。”

    整个流程，都是在这个车间完成的。

    胡师傅点上了烟，带着钟岳走到最角落，“制墨，最重要的就是墨方。以前Z县有不少数得上号的制墨世家，各家的墨方都是秘而不宣的，后来渐渐都失传了。现在老墨厂的方子，都还是残缺不全的。”

    钟岳一愣，“残缺的？”

    胡师傅点了点头，“墨厂几十年前关闭过一阵子，后来重新组建起来后，这墨方就不见了，现在的墨方，都是靠一些老师傅回忆拼凑起来的。”

    钟岳心里漏跳了一拍，这么说，他手上这张完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍宝了？

    胡师傅看着切料搅拌机，说道：“原料以前都是靠石碾研磨，磨成细粉，再加入到取来的油烟里，所以别说肉眼了，就算是现在最先进的仪器，都很难检测出来墨锭里的成分。”

    搅拌好的墨团就像你刚才看到的那样，靠人工捶打，之后就跟做年糕一样，分料，然后放入墨板里压制成型，晾晒阴干了。

    胡师傅带着钟岳到了阴房，指着放在竹板上的墨锭，“这些都是三个月前的成品，要出厂，至少还得三个月。”

    胡师傅走到最前头，拿起一块墨锭，凑到鼻子前闻了闻，“你闻闻看，这墨锭的味道如何？”
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